中央区の保健所の場所

中央区で飲食店を営業する場合は、中央区の保健所に営業許可を申請しなければなりません。

中央区の保健所は、日比谷線築地駅から徒歩7分、有楽町線新富町駅から徒歩10分くらいのところにあります。

築地駅からは、3番出口をおりて築地3丁目の交差点を左折します。
左折して、信号3つ目の手前が中央区保健所です。

所在地:中央区明石町12-1
電話:03-3541-5939 03-3546-5399

東京都中央区明石町12番1号

保健所への飲食店の営業許可申請について

飲食店を営業するためには、管轄の保健所に営業許可を申請しなければなりません。

営業許可を申請するためには

  1. 申請書
  2. 営業設備の大要・配置図
  3. 許可申請手数料(都内の場合は18,300円など)
  4. 登記事項証明書(法人の場合)
  5. 水質検査成績表(貯水槽、井戸水を使用する場合)
  6. 食品衛生責任者の資格を証明するもの

が必要になります。

申請をしたら、施設検査があるため、お店は施設基準を満たしている必要があります。

施設基準については以下にまとめておりますので、是非参考にしてください。

保健所の施設基準について

なお、保健所営業許可、営業許可申請書の書き方については以下をご覧ください。

保健所営業許可とは

営業許可申請書の書き方

検査がクリア出来れば営業が開始出来ます。

許可書は検査日から1週間前後で作成されますので、中央区保健所まで取りにいきましょう。
なお、申請時に印鑑は入りませんが、許可書が発行されたときは認印が必要です。