申請に必要なもの 申請書 営業設備の配置図 許可申請手数料(都内の場合は18,300円など) 登記事項証明書(法人の場合) 水質検査成績表(貯水槽、井戸水を使用する場合) 食品衛生責任者の資格を証明するもの (保健所によって必要書類が異なることがあります。)