中央区の保健所の場所
中央区で飲食店を営業する場合は、中央区の保健所に営業許可を申請しなければなりません。
中央区の保健所は、日比谷線築地駅から徒歩7分、有楽町線新富町駅から徒歩10分くらいのところにあります。
築地駅からは、3番出口をおりて築地3丁目の交差点を左折します。
左折して、信号3つ目の手前が中央区保健所です。
所在地：中央区明石町12-1
電話：03-3541-5939 03-3546-5399
東京都中央区明石町12番1号
保健所への飲食店の営業許可申請について
飲食店を営業するためには、管轄の保健所に営業許可を申請しなければなりません。
営業許可を申請するためには
- 申請書
- 営業設備の配置図
- 許可申請手数料(都内の場合は18,300円など)
- 登記事項証明書(法人の場合)
- 水質検査成績表(貯水槽、井戸水を使用する場合)
- 食品衛生責任者の資格を証明するもの
などが必要になります。
申請をしたら、施設検査があるため、お店は施設基準を満たしている必要があります。
施設基準については以下にまとめておりますので、是非参考にしてください。
なお、保健所営業許可、営業許可申請書の書き方については以下をご覧ください。
検査がクリア出来れば営業が開始出来ます。
許可証は検査日から1週間前後で作成されますので、中央区保健所まで取りにいきましょう。
なお、申請時に印鑑は入りませんが、許可証が発行されたときは認印が必要です。
